秋葵先焯水还是先切开,秋葵是先焯水还是先切开

烹饪技巧：

在秋葵焯水时，切记不要切完之后再下锅，这样里面的黏液流出来，营养就流失了。正确做法是，把秋葵整根放到水中进行焯烫，更加爽脆、营养不流失。