精选苏州本地产的鲜嫩河虾仁和鸡头米，搭配香糯晶莹的小海鲜章鱼籽，煨煮提鲜后再加入蟹粉烩制而成这道创意菜品，河鲜与海鲜相辅相成，呈现“鲜上加鲜”的味觉效果，独特的Q弹口感亦让人印象深刻。还有一颗颗手打年糕散落其间，更是点睛之笔！
蟹粉腊肉烧芋艿
腌制过的腊肉有着迷人的咸鲜风味，现拆的蟹粉则充满了独特的鲜甜味道，搭配秋季时令芋艿一同下锅，三者的风味与口感交织变幻，组成充满创新的舌尖美味。
秃黄油汪豆腐
汪豆腐是淮扬菜系中的名菜，是著名作家汪曾祺挚爱的家乡风味。主厨精选阳澄湖大闸蟹的蟹黄，制成秃黄油加入汪豆腐中，豆腐口感顺滑，秃黄油鲜美，建议配饭吃，好吃到可以连炫几碗！
蟹肉什锦蛋炒饭
蟹肉什锦蛋炒饭灵感来源于传统扬州炒饭，在扬州炒饭食材的基础上加入了现拆大闸蟹的蟹肉和蟹黄，一碗“金包银”的炒饭，锅气十足，蟹香四溢，搭配这么多蟹宴佳肴，真是馋煞人！
蜂巢香芋酿蟹粉
