腌白萝卜和泡椒正宗做法,泡椒白萝卜腌制方法和教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-12 11:42:23

小编今天给大家介绍一道非常可口的小菜制作方法——泡椒腌萝卜!现在恰逢冬季,多吃萝卜对人体真的会非常的不错哦,萝卜有着下气、消失、润肺祛痰、解毒生津等种种功效,非常有助于人体的健康~所以今天小编就给大家介绍一下这道既营养又好吃的小菜啦!

腌白萝卜和泡椒正宗做法,泡椒白萝卜腌制方法和教程(1)

泡椒腌萝卜的详细制作方法:1.首先我们需要准备一根大萝卜,对半切开。然后这里大家注意,我们要先切两刀,然后第三刀切段如图所示,千万不要切错哦!

腌白萝卜和泡椒正宗做法,泡椒白萝卜腌制方法和教程(2)

2.改好花刀后,将萝卜放入碗中,并向碗中加入多一些的白糖,腌至十分钟左右。

腌白萝卜和泡椒正宗做法,泡椒白萝卜腌制方法和教程(3)

3.将萝卜腌制出的水倒掉,再加入适量的凉白开、蒜末、小米辣、野山椒以及野山椒泡的水、白糖和白醋,充分地搅拌均匀,再腌制一个晚上就可以直接食用了。

腌白萝卜和泡椒正宗做法,泡椒白萝卜腌制方法和教程(4)

那么以上就是泡椒腌萝卜的详细做法啦!制作出来的腌萝卜清脆可口,而且非常入味哦!是绝对的下饭神器,喜欢的小伙伴们快来尝试制作一下吧

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