冬天的百搭，白菜豆腐怎么吃都好吃，一起来试试吧！
By 安娜&苏三
用料
- 北豆腐 1块
- 大娃娃菜 半个
- 香葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜末 少许
- 小米辣 3个
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 鸡精 半勺
- 盐 半勺
- 香油 半勺
做法步骤
1、豆腐切块裹一层鸡蛋液，下油锅煎至两面金黄盛出备用
2、下葱姜蒜，小米辣爆香。下白菜煸炒，下炸好的豆腐，倒入提前调好的料汁，咕嘟一会。出锅前下香葱和香油出锅。
3、美味的白菜溜豆腐
北豆腐的营养功效
益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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