⑥把大蒜碎和准备好的食用盐和糖直接倒入锅中，搅拌均匀继续煮30分钟左右；
⑦煮至黏稠，倒入碗中，凉了以后装罐子即可，这样可以随吃随取。
这罐【家常西红柿酱】酸甜咸香入味，做起来简单快手，全程不需要加一滴油，营养健康好吃不腻，配面条或者米饭吃都不错 。
箱箱碎碎念1、做酱的西红柿选择熟透一 些的；
2、做西红柿酱的锅和容器全程不需要一点油，注意搅拌的时候筷子也是没有油的哦；
3、锅具不能用铁锅，用铁锅做出来酱的颜色发黑，最好选择不锈钢锅或者电饭锅最好；
4、如果用煤气全程不需要大火，要做到小火慢熬，这样酱才会浓稠绵密，口感更好。
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