3、香菇肉饼蒸蛋 食材:香菇、猪肉、鸡蛋、葱姜 1⃣️葱姜➕温水泡10分钟=葱姜水 2⃣️香菇猪肉放入辅食机打成泥,➕2勺葱姜水➕一勺淀粉➕一勺酱油搅拌均匀 3⃣️肉泥铺在盘中,中间压一个洞打入鸡蛋,水开上锅蒸5分钟 4⃣️调料汁:2滴酱油少许清水搅匀,淋上料汁再蒸10-15分钟
4、清蒸鲈鱼 食材:鲈鱼、葱姜 1⃣️鲈鱼去头去尾用姜片去腥,冷水上锅蒸15分钟 2⃣️调料汁:一勺酱油适量清水搅匀,蒸好后倒出汤汁和姜片,摆上葱姜丝,倒入料汁 3⃣️淋上热油
5、洋葱蒸鸡翅 食材:洋葱、鸡翅、香菇 1⃣️鸡翅对半剪开,鸡翅➕一勺酱油➕一勺香菇粉➕洋葱块➕香菇片抓匀腌制30分钟 2⃣️铺上锡纸,冷水上锅蒸30分钟
6、虾滑蒸蛋 食材:鲜虾、胡萝卜、玉米、2个鸡蛋 1⃣️鲜虾处理干净,胡萝卜切丁 2⃣️鲜虾放入辅食机搅打成泥➕一勺淀粉➕玉米胡萝卜搅拌均匀,摆入盘中整理出形状 3⃣️2个鸡蛋➕50ml温水打散,撇去浮沫,虾滑四周倒入蛋液 4⃣️扣个盘子盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟焖5分钟
小贴士
⚠️1岁以下宝宝用香菇粉调味 ⚠️食材大小按照宝宝接受能力处理
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒*虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。
发物之一,服用中药期间不宜食用。
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