大葱猪肉包子馅,鲜香不柴。
一斤 3 肥 7 瘦肉剁碎,加一勺盐、2 克糖、40 克生抽、10 克老抽、少许五香粉、300 克提前泡好的葱姜水,充分抓匀,顺时针搅拌上劲,让水分完全吸收。
搅好了倒入大葱 300 克、小葱 50 克、蚝油少许,淋上热油,加香油 20 克搅匀,包好蒸 20 分钟闷 5 分钟。
开吃吧!
大葱猪肉包子馅,鲜香不柴。
一斤 3 肥 7 瘦肉剁碎,加一勺盐、2 克糖、40 克生抽、10 克老抽、少许五香粉、300 克提前泡好的葱姜水,充分抓匀,顺时针搅拌上劲,让水分完全吸收。
搅好了倒入大葱 300 克、小葱 50 克、蚝油少许,淋上热油,加香油 20 克搅匀,包好蒸 20 分钟闷 5 分钟。
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