蚝油生菜的做法小视频,蚝油生菜家常做法不过水

5、将调配好的料汁浇在焯过水的生菜上即可，一盘好吃又简单的蚝油生菜就做好了。

蚝油和生抽都需要受到一定的高温才能真正散发出应有的香味，生抽酱油大家都知道，但对蚝油是否加热总有误解，认为蚝油加热后就不鲜了，这其实是错误的，蚝油的制作过程就是长时间熬制蚝肉得来的，不会因为加热丧失鲜味的。瓶装后冷却，鲜味其实并不浓烈，加热后才会真正散发出蚝香味道。

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