随着年龄的增长，好像是越来越智慧一些呢。遇到问题会开动脑筋想一想怎么去解决了，而不是像年轻时一样，不假思索一句不会就应付过去了。
前几天，我不是从我妈那里拿回来了很多红枣和核桃嘛。现在我知道想办法把这些不受欢迎的食材变成家人都喜欢的美食消耗掉，既要将就家里的食材，又要考虑到控糖，还要兼顾一些养生效果，所以就有了这款无糖红枣核桃芝麻糕。用全麦面粉代替了传统的芝麻糕中的麦芽糖或蜂蜜，就让这款芝麻糕瞬间变得与众不同，保留了香甜味道同时达到了无糖效果，让控糖人士也可以少吃一些。把方法分享给大家：
一、食材清单
熟核桃仁200克，熟黑芝麻100克，红枣200克（带核重），清水200克，全麦面粉吃饭不锈钢勺6大勺（什么面粉都可以，主要起粘结作用）。
主要食材
二、操作步骤
1、红枣洗净，去核，用剪刀从中间剪开，核很容易去掉，一点不浪费。一半切成颗粒状，不用太细碎；一半加适量清水放进料理机，搅打成枣泥，主要起粘结作用。
去核红枣
2、核桃剥壳取肉，用微波炉烤熟，注意烤的不要太过火。用刀切成颗粒状，也不用太细碎。我家的核桃仁外那层皮是白色的，不好去掉，带着皮也没有影响口感。
烤熟的核桃切碎粒
3、红枣颗粒、核桃颗粒、枣泥和黑芝麻放进大碗，搅匀。
