花朵包子的制作手法,花朵包子的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-15 07:36:30

花朵包子的制作手法,花朵包子的正确做法(1)

一笼豆沙包,就是一笼春天

细心的朋友会发现,在小羊妈妈做过的众多象形面点里,花朵面点出现频率最高。因为小羊妈妈爱花,大自然中那些五颜六色、千姿百态、各式各样的花儿:微贱如雏菊,艳丽如牡丹,硕大无朋如木棉花,等等,都令小羊妈妈着迷,并惊叹于大自然的神奇。

所以,小羊妈妈做面点的时候,会情不自禁地将面团捏成花儿的形状。看着花儿在自己的手中绽放,心情也像花儿一样美了。

花朵包子的制作手法,花朵包子的正确做法(2)

美美的花朵,美美的心情

爱花的人,看待事情时也会往花上靠拢。

前一段时间,小羊妈妈看手机视频时,刷到一个综艺节目的片段。视频内容是一位被人称呼为“包子哥”的小伙子,端着一盘自己做的包子,站在台上,向一位漂亮的女孩表白。如此浪漫的场面,仅用包子来表白,好像缺点什么,小羊妈妈这样想,是不是应该加个玫瑰花来应景呢。

估计台下的评委与观众也是这样想的,于是,现场有人帮小伙子出了个主意,将一支玫瑰花插在包子上,让小伙子拿着插着玫瑰花的包子,向姑娘表白。主持人看着此情此景,调侃为“简直是一朵鲜花插在包子上‘绝配’”。最终小伙子表白失败了。姑娘为了安慰小伙子,将鲜花留下了,并将包子放进小伙子的嘴里了。

虽然视频播放结束了,小羊妈妈却若有所想:与其插一朵不吃的鲜花在包子上,还不如直接用面团捏个花朵放包子上呢,不就可以连花带包子一起吃了吗?

花朵包子的制作手法,花朵包子的正确做法(3)

小羊妈妈之前做过带花的包子,但是以小花居多,大开大合的艳丽花朵,还没正儿八经地做过。所以,这一次,小羊妈妈就正儿八经地做一次大花朵包子,与朋友们分享“万紫千红春满笼”的美食场面。

接下来,小羊妈妈与朋友们分享这款【大花朵豆沙包】的制作过程。

【大花朵豆沙包】

【材料准备】:绿色黄瓜皮面团、黄色南瓜面团、紫色紫薯面团、红色红肉火龙果面团、豆沙馅。

小贴士:上述材料都是昨天做【中式蛋糕】剩下的,具体各色面团与豆沙馅制作过程,可在小羊妈妈主页文章查看到,感兴趣的朋友可去翻看下哦。此篇不赘述了。

【制作步骤】:

将绿色黄瓜皮面团,擀成约5mm以上厚的圆形面皮,放豆沙馅在上面。

小贴士:面皮不要太薄,否则包子会不饱满。

花朵包子的制作手法,花朵包子的正确做法(4)

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