全家人都喜欢吃红烧鲅鱼，这次做一个改良版的辣椒酱鲅鱼，味道非常棒，可以连干三碗米饭
By 燕子家的小食光
用料
- 鲅鱼 1500克
- 姜 四五片
- 葱 一根
- 生姜 适量
- 冰糖 适量
- 料酒 两勺
- 生抽 一勺
- 红烧酱油 两勺
- 6月香韩式辣椒酱 三勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 适量
做法步骤
1、把鲅鱼处理一下，把鱼头去掉，扒出内脏，清洗干净切成两半，放锅里煎一下
2、煎至两面金黄备用
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