民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，这是祖先经过千百年来的生活实践总结出来的，有一定的科学道理。
生姜在生活中常被当成调味料，用来去腥增香，其实夏季常吃一些姜对身体也有一定的好处。入夏之后人比较贪凉，吃冷饮、吹空调等习惯虽消了暑气，但同时身体也被一些“寒气”侵入，影响身体健康，而生姜中含有大量的姜辣素，有促进体内血液循环、增加体液排出的作用，因此在这炎炎夏日常吃生姜，身体由内到外都感到轻盈舒爽。
在日常饮食中，只将生姜作为调味料来食用，摄入的量太小没有什么用，但生姜自带的辛辣味道将其做成菜很多人又接受不了。给大家推荐一种生姜的做法，用生姜和红糖、糯米粉搭配制成软糯Q弹、香甜可口的软糖，当成零食吃越嚼越香，这样既能保证摄入足够量的生姜，又不用担心吃不下，两全其美。
所需食材：姜500克、糯米粉150克、红糖150克。
