怎样做的蛋挞更嫩滑,怎样做蛋挞又嫩又滑不塌陷

媲美kfc的蛋挞，入口奶香浓郁，外皮超级酥脆，内里嫩滑，过年待客小点心早餐、下午茶都不错

By 是黄黄呀

用料

• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 125克
• 蛋挞皮 12个
• 牛奶 100克
• 炼乳 12克

做法步骤

1、✅蛋挞皮提前解冻，鸡蛋液、牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。

2、✅倒入蛋挞皮中，8-9分满即可，根据自己的喜欢可以加蔓越莓干、葡萄干等。