说说如何做炒馍馍!
1. 今天做一个小时候都吃过的炒馍馍,炒馒头的所有配料有葱、蒜、辣椒、土豆丝、西红柿、生菜或者圆白菜、馒头、鸡蛋。现在开始操作,为了还原小时候的味道,今天用猪油炒,先打入一个鸡蛋,炒散以后放入葱和蒜还有辣椒。

2. 煸出香味以后再倒入配菜,放点生抽、老抽上色,继续翻炒,盐就不加了。
3. 然后把馒头这样掰在锅里边,掰成这种大块就行。

4. 然后这么一扒拉就熟了。
既简单又好吃,又能找回小时候的味道。这就是炒馍馍,吸满汤汁的炒馍馍有没有食欲?先尝一口,好吃,小时候的味道这么多。
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