11、盛出后均匀的切成8等分。
12、盛盘食用。
小贴士
1.里面的火腿肠和蔬菜可以换成自己喜欢的材料，但是要切碎一点，这样不容易破皮。 2.适当的加一点葱花味道会更香。 3.面糊要尽量调均匀一点，不要有*面粉颗粒。 4.煎饼的时候不要盖盖子，不然做出来的鸡蛋饼不漂亮。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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