人间烟火气，最抚凡人心，一日三餐离不开美味的饭菜，忙碌工作也是为了拥有更好的生活。市场上几块钱一扎的蔬菜没想到这么好吃，它就是蚕菜，即潺菜，又叫越南波菜，是落葵科多年生草本植物.直根系。肉质茎长达3-4米,分枝力强,可生10多个分枝。叶互生,全缘,卵圆形,先端略尖,光滑无毛。最大叶长宽为12X13厘米,分枝的叶较小。
潺菜的营养价值比较丰富，它富含维生素C,钙和胡萝卜素。潺菜含大量纤维素、铁质和纤维质，今天给大家分享几款潺菜最好吃的做法，喜欢的朋友记得收藏哦！
推荐一、鱼头潺菜汤
材料、鱼头、潺菜、姜片
制作方法：1、鱼头洗净油热后放入姜片煎至两面金黄，放入适量开水，煮至汤水奶白色后。
2、放入木耳菜煮3分钟即可
推荐二、清炒木耳菜
材料、木耳菜、蒜蓉
制作方法、1、木耳菜清洗干净沥干水分，锅中烧热倒入蒜蓉炒香，倒入木耳菜炒至变色即可。可
推荐三、木耳菜炒鸡蛋
材料：木耳菜、鸡蛋、蒜蓉
制作方法：1、木耳菜清洗干净，鸡蛋打散备用
2、先把鸡蛋炒熟盛出备用，再放入蒜蓉炒香，倒入木耳菜炒熟倒入鸡蛋调味。
推荐四、凉拌木耳菜
材料：木耳菜、蒜蓉
制作方法：1、先把木耳菜洗干净
