莲子银耳粥
它可以美容养颜、清热解暑；
它是一道营养非常丰富的粥，口味偏甜，具有养心安神的功效；
干银耳15g 干白莲100g 冰糖80g
做法1、将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
2、 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
3、最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳
煮粥时要不停搅，防止银耳糊锅底
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