在咱们平常生活中比较常见的主食有面条，馒头，饼子，米饭等等。其中面条是很多朋友特别喜欢吃的主食，面条的味道比较好，口感筋道，所以深受广大朋友的喜爱，今天来跟大家分享一个非常美味的面条做法，葱油面。这样做出来的葱油面，超级美味，鲜香适口，而且做法特别简单，即使天天吃都不会腻，一次做一大盘都不够吃的。如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下葱油面详细的烹饪步骤吧。
【葱油面】
【烹饪食材】面条，食盐，生抽，陈醋，老抽，白糖，大葱，食用油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的葱油面非常好吃，不仅吃起来咸香适口，而且做法比较简单，很容易就能够做出来，咱们一起来准备一下葱油面需要用到的烹饪食材，准备适量的面条，然后再准备适量的食盐，适量的生抽，陈醋，老抽，白糖，一根大葱，适量的食用油，食用油不要太多，太多的话吃起来会比较油腻。
2、咱们先把炒锅取出来，在炒锅中加入适量的清水，然后用大火将水烧开，水烧开之后向里面加上适量的食盐，然后将它们搅拌均匀，加入食盐可以让面条更加筋道，加入食盐搅拌到融化，融化之后，咱们将面条放进去煮一下，在煮的过程中，要用筷子抖散，防止面条粘连在一起。面条不要煮得太软，太软的话吃起来是没有口感的，只要面条没有硬心的时候，咱们就可以将它捞出来了。
3、先准备上一碗凉水，将煮熟的面条捞出来放到凉水中泡凉待用，这样也可以增加面条的口感，使它吃起来更加美味，接下来再准备上一个小碗，在碗中放入适量的生抽，陈醋，老抽和食盐。
4、加入各种调味料之后，咱们再向里面加上适量的白糖，然后加上清水，将其搅拌均匀，然后放到一旁待用。这样咱们的料汁就已经做好了，接下来是做葱油面最关键的部分，葱油。将咱们准备好的大葱先择干净，然后再充分清洗干净。
5、先将葱叶切下一部分来，将其切成葱花放到一旁备用，然后再将剩下的部分全部切成小段，切完之后先放到一个盘中备用。再将炒锅取出来，起锅烧油，油不要太多，然后放入葱段炸出香味，在炸的过程中也要用筷子不停地翻动。
6、一直炸到葱段的颜色变黄以后，咱们将葱段控油捞出来，然后就可以把咱们调好，料汁全部放入锅中了，接下来用大火将其煮开，接下来把面条倒进去煮一分钟，让其吸收料汁，一分钟以后即可出锅装盘，然后把咱们切好的葱花撒在上面就可以吃了，非常美味的葱油面就做好了，你喜欢吗？
1、面条不要煮得太软，只要没有硬心的时候就可以了。
2、在炸葱油的时候一定要注意一下火候，不要将葱段炸糊了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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