蓝莓发酵是什么样子,发酵过的蓝莓还能二次发酵吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-17 02:38:56

醇蓝原料所选用的原料,均产自蓝莓种植基种植的A 级蓝莓,并都经过检测认定为“绿色食品A级产品”

蓝莓发酵是什么样子,发酵过的蓝莓还能二次发酵吗(17)

这A 级蓝莓具备较高的含糖量,一定的酸度,鲜艳的色泽,芳香的果味,所以真正好的蓝莓酒是种出来的!

低温发酵,无添加,刚上市一抢而空!

蓝莓采摘下后,为延长保质期,需要全程十几度低温操作,这样能不破坏到蓝莓的营养元素。然后筛选出良好的A 级大果蓝莓。

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清洗浮尘烘干后,放入酒桶以 3-5℃的低温发酵3个半月之久。

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三个半月后打开酒桶后约1500颗A 级新鲜蓝莓果完美蜕变成了一瓶醇蓝。

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