竹笋炒鸡肉正宗做法,竹笋炒肉片的家常做法

2. 鸡腿去骨去皮切片，加点盐、料酒、酱油和油拌匀腌制一会。

3. 春笋切片。

4. 红椒线椒切小片；小葱切段。

5. 锅中烧开水，放笋片焯烫后捞出沥干。