锅里水烧开,倒入白玉菇焯水3分钟,捞起来沥干水分。
热锅放少许油,倒入鸡蛋液,滑炒几下,炒至定型后盛出备用。
锅里留少许底油,下入番茄,调入适量盐,翻炒至番茄出汁。
倒入白玉菇和鸡蛋,翻炒几下,调入鸡精,胡椒粉,翻炒均匀起锅。
锅里水烧开,倒入白玉菇焯水3分钟,捞起来沥干水分。
热锅放少许油,倒入鸡蛋液,滑炒几下,炒至定型后盛出备用。
锅里留少许底油,下入番茄,调入适量盐,翻炒至番茄出汁。
倒入白玉菇和鸡蛋,翻炒几下,调入鸡精,胡椒粉,翻炒均匀起锅。
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