麦包的做法大全,潮汕麦包的家常做法

盖上锅盖 ，放在温暖的地方发酵2个小时。

这个时候我们取点红豆沙 ，搓揉成圆球，揉红豆沙的时候手上最好粘一点油，红豆沙不会太粘手。

2个小时候以后，掀开锅盖看看，面团已经变大很多，挖开可以看到很多的蜂窝眼。

在案板上面撒上一点干面粉，把面团取出，放在案板上面搓揉，压实面团里面的小孔 。