第八步：中火把调料汁煮开，然后倒入炸好的猪肝翻炒均匀即可出锅，出锅倒在洋葱的上面，再撒上一些葱花即可享受美食了。
福建名菜南煎肝做好了，猪肝香嫩可口，风味独特，而且一点也不腥，是一道不错的下饭下酒菜，喜欢的朋友可以试试哈！
雨铭轩说：1猪肝身上往往有一股腥味，最简单又有效的方法是往切好的猪肝里倒入一勺陈醋或者白醋，倒入适量清水没过猪肝再浸泡10分钟，浸泡好后再清洗几遍，这样炒出来的猪肝就不腥了。
2把猪肝放油锅里炸别炸太久了，时间久了容易把猪肝炸老了，中火炸40秒左右即可。
3猪肝不喜欢用来油炸，我们可以用平底锅煎，把它煎至两面金黄即可。
,今天的内容就分享到这里了，感谢您的观看，您有什么好的建议和意见欢迎评论区留言，我有看到都会回复的；喜欢我的分享别忘了点赞和关注哦！我是“雨铭轩说美食”，我们下期见咯！
