我种的是紫芦笋,口感真的非常好,香嫩还带着鲜甜。秋天又不停冒出来,吃了好几次了,非常得意~
吃法很简单:
开水烫两分钟,捞出来加点鲜酱油和黑胡椒粒,或者烧汤或火锅的时候放进去,几分钟就可以捞出来。关键是新鲜的口感,带着甜味的。
前天花友西风来,他还现摘了生吃,我发现也好吃的,脆嫩清甜~
据说芦笋种一次可以吃一辈子,才第二年就吃上了,幸福感爆棚!
芦笋的种植要领:
1/ 要通风透气的空间
2/ 要搭架子,否则枝条太细软容易倒
3/ 土质疏松透气,要起垄,类似种地瓜,土堆高。
4/ 一般2-3年后就可以不断吃了,之前的植株太细,每年春天发的苗没丛留3根植株让它光合作用,后来长出来的就可以不断割了吃。