7、小葱撕成葱丝(又没拍到图片[捂脸])
8、西兰花洗净,每朵切开两半,焯水,摆盘(嫌麻烦可略过这一步,纯为了好看[呲牙][呲牙])。
10、锅里烧水,加点葱段烧开,快速的把鱼片放入锅中,尽量用手几片几片的连着下,不能一整碗倒下去,不然可能会粘在一起。鱼片全部下完以后再用漏勺轻轻的推开,盖上锅盖,水再次开,就立即关火,把鱼片捞出,放在西兰花上。
11、葱丝摆在鱼片上,淋上蒸鱼豉油
12、锅中热油,浇到葱丝上。
大功告成!是不是很漂亮?味道也不差哦,细腻滑嫩,无腥又没刺,小朋友最喜欢啦[奸笑][奸笑]!
忘记说鱼骨和鱼头了,煎一下,加豆腐煮成鱼汤很美味哦[奸笑][奸笑]
你喜欢这道菜吗?欢迎交流哦!
码字不易,请多交流[比心][比心]
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