大厨分享椒盐虾做法,10分钟搞定,连虾皮都酥脆,孩子的最爱
大虾,是一年四季都适合吃的东西,特别是咱们家里有孩子的,多吃点虾很有好处。多来点大虾,尤其是海虾,补充丰富的钙质、蛋白质等,孩子身体素质更好,促进生长发育,再贵也别舍不得。
我是喜欢吃水煮虾的,原汁原味,鲜美得很,但是孩子不爱吃啊,大多数孩子都不喜欢这种做法,感觉没滋没味的。
其实大虾的做法真不少,红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、椒盐虾等等,都是孩子的最爱。
其中我们家孩子就非常爱吃椒盐虾,焦香酥脆特入味,甚至连虾皮都是脆的,连皮都能一起吃,补钙效果更好。接下来,咱们看看大厨分享的做法,10分钟搞定一盘菜,学会做给孩子吃!
用到:大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、玉米淀粉、盐、椒盐、鸡精、食用油
1、准备一些大虾,提前放在水中养上一会儿,让大虾把身体中的脏东西吐干净,如果是冻虾,那就直接来清洗,多清洗两遍。