今年的雨水比较多,已经进入秋天了,隔三差五就来阵雨。都说夏天的天气就像小孩子的脸,说变就变,让我说,秋天的脸翻得更快,一阵风刮来一片云就下阵雨,雨过之后就是大太阳照下来。一场秋雨一场凉,这两天在家里已经穿起来长袖,打大家出门在外也要注意添衣服了。除了明显感觉到凉爽以外,秋燥也来了。这样的季节不仅要多喝水,多吃蔬菜水果,早餐也不能将就。早餐吃得好,才能开启精神满满的一天。秋季的早餐,还有什么比喝上一碗暖暖的早餐粥或者营养糊更舒服的呢?今天就来跟大家分享5碗早餐粥(糊),每天一碗不重样,香浓好喝,补充营养,比喝牛奶舒服多了。
【红豆黑米莲子粥】【食材】红豆,黑米,薏米,干莲子,大米各取适量
1、将红豆,黑米,薏米,大米,干莲子放入碗中,加入适量的清洗淘洗2遍,将表面的杂质清洗干净即可。
2、将淘洗干净的各种食材放入高压锅中,加入2倍左右的清水,盖上盖子,选择“营养粥”功能键,按下即可开始煮。如果是用普通锅来煮,需要将红豆提前浸泡4个小时左右。
3、高压锅倒计时结束以后,继续在锅中焖5分钟,使各种食材中的营养充分融合到一起。
4、将煮好的粥盛入碗中,稍微晾凉就可以开始享用了。
【食材】山药1根,莲子,大米,糯米适量,枸杞少许
1、将山药清洗干净表面的杂质避免污染到山药肉,取刮皮刀,在流动的水下,一边削皮一边冲水,这样可以防止山药中的黏液沾到皮肤导致红痒。山药削好后,切成块状备用。
2、将莲子,大米和糯米放入碗中,加入清水淘洗2遍。枸杞另外用一个小碗清洗干净。
3、将除了枸杞以外的大米,糯米,山药和莲子一起放入高压锅中,盖紧盖子,通电后,选择“稀饭”功能键即可,因为这些食材都比较容易熟,不需要长时间的熬煮,时间约为30分钟。
4、待高压锅停止工作后,按下气阀放气,将枸杞倒入锅内,焖10分钟左右即可。枸杞一定要后放,否则会破坏营养。
5、将煮好的粥盛入碗中,就可以上桌享用了。