为什么饭店的酱萝卜那么好吃？原来做法有诀窍，清脆爽口，酱香十足。
所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，又到了吃萝卜的秋冬季节，这时候的萝卜最鲜嫩好吃了。萝卜素有“小人参”的美称，萝卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。
白萝卜最常见的做法有排骨萝卜汤、清炒萝卜、腌酸萝卜等，以前最喜欢炖排骨萝卜汤了，自从排骨价格居高不下我就很少炖了。其实萝卜生吃最营养了，最近我迷上了这道酱萝卜，清脆爽口，酱香味十足。
这道酱萝卜做法非常的简单，主要食材有白萝卜和橙子，腌制一天就可以开吃了。上菜市场买了一个萝卜，一斤2.5元，还买了两个橙子，最近橙子好贵啊！一斤竟然7块钱，一个橙子就要3块钱了。一回家就把萝卜腌制起来了，早上做的酱萝卜晚上就可以吃了，现在把我的做法分享给大家。
原料
白萝卜1千克，橙子1个。
调料
陈醋100克，苹果醋100克，生抽100克，白糖50克，老抽、蜂蜜各1调羹，盐1小勺。
做法
