炝蟹怎么处理,炝蟹怎么吃才正确

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-01 05:47:47

炝蟹怎么处理,炝蟹怎么吃才正确(1)

在江浙一带,有一道美味叫“咸呛蟹”,肉质鲜嫩,脂膏肥美。可对来自上虞的徐阿姨来说,这道美味佳肴险些要了她的命!

徐阿姨今年59岁。她说,在上虞老家,咸呛蟹是很多人喜欢吃的海鲜,当地甚至还有“无炝蟹不成宴”的说法!“我们过年过节,一定要有这个菜的,够分量上档次,价格还不便宜啊!”

十月正式吃膏蟹的好时节,徐阿姨在家宴请宾客,就是这款咸炝蟹,连请三天。

“我大概就吃了一只吧!那味道真是鲜美!”徐阿姨回答时,还不禁咂咂舌回味了一下。

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但就是这个鲜货,把徐阿姨吃倒了——创伤弧菌导致的脓毒血症!

“大概吃完过了两三天,我的脚就肿起来了,然后肚子也痛!”徐阿姨的家人说,当时脚上的皮肤绷得很紧,看上去都泛着亮光了,接着手上也肿了起来,整个人“白白胖胖”的……

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