相信大家都看过《三生三世十里桃花》,还记得剧情里,折颜的桃花酿吗?闻名于四海八荒,青丘帝姬白浅上神从小就喜欢偷喝折颜的酒,生出了一幅无人能及的绝美容颜。从那时起,瑛子便爱上了桃花酿。在我心里,它就是一款集浪漫与高颜值的酒品,同时也深深的爱上了桃花。
花魂酿就桃花酒,君识花香皆有缘。——明朝唐寅《桃花庵遇仙记》
每当四,五月份,桃花盛开的季节,果农们采摘桃花中最为精致的那些花蕊,将其阴干,与上等的原浆基酒融合,便封存起来,待来年春暖花开之日,花蕊之味浸透浆液,色泽清润透底,如粉玉融化为水,令人忍不住就想要喝上一喝。当酒入杯,味入喉,那种沉淀在岁月中的醇香,便是浸透心脾,美旷怡人。这里就有很多人家,家中均摆着桃花酿,招待远方的亲朋,有喜庆之事,喝上一杯桃花酿。
大家肯定都以为,桃花酿就是把桃花放入酒里,泡个十天半个月,倒出来,就是桃花酿了吧?其实,并不是,那只能算是桃花泡酒。