来源：【竞舟】
8月8日上午
在普陀东港市场可以看到
梭子蟹已然成为当下水产区的“明星”
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一大批梭子蟹按照个头大小被分类放置在不同区域，供市民选购。
尽管梭子蟹已经上市一周
但由于这两天产量较低
该市场内的梭子蟹价格相比前几日有所上涨
水产摊位摊主贝女士
“个头稍微小点，四两到五两左右的活蟹，今天售价是55元/斤，六两左右70元/斤，七两至八两左右80元/斤。平均每斤贵了大概10元。不过今年梭子蟹的品质普遍都不错，只有第一天刚上市的时候稍微瘦一些，这几天除了大小有所不同，品质差异不大。”
对于这一说法
东港市场周边一家海鲜摊位的
店主丁女士也表示赞同
丁女士
“确实，今天的价格已经跟梭子蟹第一天上市时差不多了。从昨天（8月7日）开始，渔船捕获的梭子蟹数量就有所减少，价格也就上涨了。”
上午9点半
舟山国际水产城海鲜大卖场的
经营户袁先生正赶着去码头收货
他同样感叹
这几天市场呈现供不应求的状态
袁先生
“这两天一艘船可能只能捕获三四百筐梭子蟹，往年这时候产量高时，一艘船能捕获上千筐梭子蟹。”
尽管产量少、进价高，售价也比前几天有所上涨，但总体上，梭子蟹的价格与去年相比相差不大。袁先生说，他们在水产城大卖场按照批发价销售，每箱平均重四五斤，每斤的销售价格按照不同规格相比农贸市场便宜10至20元左右。
什么时候买更实惠？
有不少经营户向记者支招
他们表示已经尝过鲜的市民
可以再观望下市场行情
等到8月15日之后再购买
虽然那时的价格尚不确定
但一般来说
那个阶段的梭子蟹会比现在更加肥美
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如何才能选购到肥美的梭子蟹呢？
经营户们传授了
“一掂二捏三看”的窍门
首先，掂一掂重量，通常情况下，大小相近的梭子蟹，越重的就越肥美。
其次，捏一捏梭子蟹的屁股肚脐处和中腿，屁股厚实、蟹腿越硬的蟹往往越肥。
最后，观察蟹壳颜色，颜色越深、腹部纹路越深、肚皮面蟹壳角白色部分越多的梭子蟹就越是肥美。
来源：普陀区融媒体中心
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