立秋过后,东北天气一早一晚就开始凉啦,“十一”就是冬天啦。
每到九月份,山上的野生坚果就陆续开始成熟收获啦,到了吃松树籽和榛子的季节,不论多贵都要买点吃。
松树籽和毛榛子,那可都是好东西,药食同源,是纯天然的绿色食品,没有污染,自然成熟。
松树籽,是红松结的种子,含有大量的不饱和脂肪酸,被称为“万寿果”。
松树塔
松树籽
记得曾经看过一本《人性的证明》,书中记载,当年日本侵略东三省的时候,日本人就喜欢用松树籽仁加猪油做营养品,久服轻身,滋养皮肤,可见松树籽的营养价值有多高。
当年儿子高考的时候,孩子学习累,每天都会吃点松树籽仁,20元钱能买二两松树籽仁,那时钱不毛,但工资低,当时感觉好贵。
新鲜毛榛子
带皮毛榛子
毛榛子是毛榛子树结的果实,有天然的香气,富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和烟酸,镁、钙和钾等微量元素,常吃营养筋骨,舒展神经。
记得有一年我脚韧带拉伤,医生就建议我多吃点榛子仁。
打那以后,我就每年应季买点松树籽和毛榛子吃,冬天放在室外,夏天放在冰箱里保存。
吃松树籽和毛榛子的习惯坚持了好多年,现在看起来比同龄人年轻点,估计和这个食疗习惯有点关系。
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