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生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹的在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。嫩滑美味的豆腐是我非常喜欢吃的美食之一，做法也是有着许多，能够用来煎炸煮炒等。尤其是我们大厨做的那份茼蒿番茄豆腐更是让我爱了，咸香美味，越吃越想吃。
茼蒿番茄豆腐这道美食不仅仅是味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说学会这样做茼蒿番茄豆腐，美味解馋又营养丰富，孩子们特别喜欢吃。
美味的茼蒿番茄豆腐
食材：茼蒿、豆腐、番茄、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、盐
做法：1、先把食材处理好，把茼蒿仔细地择洗干净，去掉根部等杂质之后，切成碎丁，放入盆里；
2、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水，切成小碎丁；番茄洗净后，用热水焯烫一下，撕去外皮，切成小块；
3、把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入切好的番茄块，翻炒到变软，放入豆腐，翻炒一会儿；
5、再放入茼蒿，翻炒一下，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，盛出来，即可；
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