跟外面餐厅的烤鱼相比，家庭式烤鱼有着别样的魅力。
外面的烤鱼或许注重标准化的流程和快速的出餐，但家庭式烤鱼则融入了更多的情感和个性化的元素。
现在又是冬天，吃烤鱼跟吃火锅的模式有的一拼，嘎嘎香！
首先准备材料：清江鱼，豆腐，鸭血，土豆，莴笋，千张，金针菇，莲藕，冬瓜
起锅烧油，把鱼煎至两面金黄，有炭火的可以用炭火烤熟先、有烤箱的就用烤箱。
然后小火炒香底料，加水煮开，，，
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