牛肉片土豆片做法,牛肉片土豆正宗做法

牛肉切成片状，放大碗，加料酒，生抽，胡椒粉，食用油抓均匀腌制半个小时左右。

起油锅，把腌制好的牛肉连同姜丝一起下锅翻炒至变色。

牛肉炒至断生之后，把土豆片和洋葱丝一起倒锅里。

大火快速翻炒一会儿，加一点蚝油，一点点老抽，盐提味撒上点香葱就可以出锅了。