泡姜炒牛肉。
大家好，今天在菜市场买了5块钱的泡姜，然后是良姜，在家里做一个泡姜炒牛肉。
·下面先把牛肉改下刀，切成牛肉丝。先把牛肉切成片，把这些边角先切掉。现在牛肉全部都切成片了，然后改成牛肉丝。
·现在牛肉已经切好了，再把泡姜改下刀。下面把泡姜改下刀。现在泡姜已切完了，把青蒜苗切一下。
·下面调一个碗汁，锅里边来点酱油、米醋、盐、味精、蚝油，稍微来一丢丢白糖，放在一边备用。
·下面起锅烧油，锅里边稍微先来一点油润润锅。现在锅已经冒青烟了，在锅里边再下点油，多来点油。
·下面把刚才切好的牛肉丝下到锅里炒散。牛肉丝炒到这种状态之后把刚才切的泡浆还有蒜苗倒到锅里。
·下面把刚才调制过碗汁放到锅里边，关火出锅。
把泡椒炒牛肉丝装盘。这样一道简单又下饭的泡椒炒牛肉丝就做好了。
感谢大家的观看，再见。
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