只用十分钟,就能做出一道美味又营养的快手家常菜!告别不健康的外卖生活!
鸡胸肉炒口蘑食材:
一块鸡胸肉,10个口蘑,青红小米椒,蒜头
做法:
- 口蘑洗净切片,辣椒切圈,蒜头切小粒备用。
- 鸡胸肉切丁放入碗中,加入一勺料酒,一勺生抽,少许盐和黑胡椒碎抓匀腌制片刻。
- 锅中水开,放入口蘑焯烫一分钟捞出沥水备用。
- 锅中热油,放入蒜头、鸡胸肉炒至变色,接着放入口蘑炒匀,加入辣椒和一勺蚝油翻炒均匀。
- 出锅前加入少许盐、鸡精、黑胡椒碎调味即可。
材料:
1包外婆菜,适量的香干、蒜苔、小米辣、蒜末
做法:
- 先把香干和蒜苔切成丁待用。
- 起锅烧油下入蒜末和小米辣爆香,随后下入香干和蒜苔丁翻炒,接着放点生抽和蚝油调味,翻炒至蒜苔断生。
- 最后放入一包外婆菜,大火翻炒均匀即可。
食材:
西葫芦、干木耳、鸡蛋
做法:
- 西葫芦洗净切片,干木耳提前泡发,洗净撕成小块待用。
- 起锅热油,煎两个荷包蛋,切成小块待用。
- 起锅热油,倒入西葫芦块翻炒一会儿,接着倒入黑木耳炒至熟透。
- 然后加入鸡蛋,加入适量生抽、蚝油和盐调味,一起翻炒均匀入味即可。