12、将面团擀开成圆形的饼皮,四周薄一些,中间稍微厚一点;
13、将豆沙球放在面饼皮中间;
14、收口包起,面皮并不是很厚,想要蒸出来的豆包好看,就要让面皮和豆沙馅球紧密贴合;
15、收口朝下,表面光滑的豆包生胚就做好了,底部垫上油纸,放在蒸屉里,盖上锅盖,醒发5分钟左右;
12、将面团擀开成圆形的饼皮,四周薄一些,中间稍微厚一点;
13、将豆沙球放在面饼皮中间;
14、收口包起,面皮并不是很厚,想要蒸出来的豆包好看,就要让面皮和豆沙馅球紧密贴合;
15、收口朝下,表面光滑的豆包生胚就做好了,底部垫上油纸,放在蒸屉里,盖上锅盖,醒发5分钟左右;
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