素炒黄瓜和胡萝卜怎么做,胡萝卜和黄瓜怎么炒才好吃

7,将三丝炒软后，倒入一点点醋和盐调味即可

8,把炒熟的三丝盛出装盘

烹饪技巧

• 1、切土豆丝时，一定要把切好的土豆丝浸入水中，否则时间一长就很容易氧化发黑；2、倒入醋时建议再最后放，这样醋的酸味就不容易全部被挥发掉

适宜人群

标签

促进食欲 便秘 补充维生素

餐次分类

推荐理由

土豆富含淀粉、膳食纤维、钾和维生素C，其中维生素C含量为27毫克/100克。钾含量为342毫克/100克。：黄瓜含水量很高，为97%，但营养素相对含量并不低，每100克黄瓜含维生素C9毫克，钾102毫克、钙24毫克。经常食用黄瓜还可以增加植物纤维的摄入，预防便秘。胡萝卜中胡萝卜素含量也很高，每100克高达4毫克，VC含量也很不低，是各种蔬菜中的佼佼者。