大饼和什么菜一起吃好吃,大饼加鸡蛋配什么菜

用料

鸡蛋 3个

绿豆芽 200克

韭菜/蒜苗 适量

盐 5克

粉条 1把

生抽 适量

鸡精 适量

香油 适量

醋 适量

做法

1. 鸡蛋在碗里打散，把锅炙热之后加入适量的花生油。

鸡蛋放入锅中炒一下，不能炒太老，捞出备用。

2.再次起锅加入葱姜蒜炒香，加入绿豆芽。

3. 翻炒之后加入泡好的粉条。

4. 加入切好的蒜苗段或者韭菜段，适量的生抽增香、醋、鸡精和食盐，翻炒片刻。