甘南,我就感觉这儿是一个藏文化和自然美景的完美结合。这里被称为“九色甘南”,风光好得像一幅水墨画,蓝天、白云、草原、牦牛,随手一拍都能当明信片。甘南是藏传佛教的重要区域,拉卜楞寺在这里,走在街头,随处可见虔诚的朝圣者。这里的历史悠久,曾是古丝绸之路的要道,还保留着浓厚的藏族风情。美食嘛,藏餐、手抓肉、酸奶啥的,保准让你尝了一次就忘不了!
羊肉筏子 ⭐⭐⭐⭐⭐
采用当地草原放养的羊,肉质鲜嫩无膻味,经过长时间炖煮,肉质酥烂,汤鲜味美,特别适合寒冷的高原环境。
火烧蕨麻猪 ⭐⭐⭐⭐⭐
蕨麻猪肉质细腻,经过火烧后,外酥里嫩,肉香扑鼻,油而不腻,独特的草原风味让人一尝难忘。
夏河蹄筋 ⭐⭐⭐⭐
夏河蹄筋以软糯的口感著称,经过长时间的炖煮,弹牙又有嚼劲,胶原蛋白丰富,尤其适合女性食用。
蕨麻米饭 ⭐⭐⭐⭐
蕨麻米饭以天然蕨麻和米饭为主料,颗粒分明,营养丰富,蕨麻的香味与米饭相得益彰,口感清香且回甘。