谁说夏天不能吃火辣辣的川菜?
人们常说“食在广东,味在四川”
川菜自古以来有着
“一菜一格,百菜百味”之美誉
百味难尝
尝尝这其中的一两味不是件难事
来到合肥这家正宗川菜店
让我们来一场酣畅淋漓的川味盛宴
厨师记忆
正宗川菜风味
“厨师记忆“”的老板是四川自贡人,店里的菜也传承了些自贡当地的风味。来到合肥,他入乡随俗,对许多菜品做出了改良,但依然保留着川菜的独特风味。
来到这家店,你可要做好心理准备,肥肠鸡、美蛙鱼、麻辣兔头、冷吃兔等四川正宗菜品一定会让你点单的小手忙活个不停。
吃一口就让你惊叹
让我们来探探专属于“厨师记忆”的川味
肥/ 肠/ 鸡
这是店家的招牌菜,嚼劲十足的大肠和滑嫩鸡肉的激情碰撞,催生出这样一道辣味醇厚,口感绝佳的经典川菜。