大家好啊，我是热爱制作美食更爱分享美食的美食达人潘哥。今天潘哥想要给大家推荐一道十分特别的家常菜肴，不知道大家吃没吃过被粽叶包裹着的红烧肉。
一提到类似于被粽叶包裹的美食，大家可能会想到粽子、荷叶鸡等等，但是用粽叶包裹红烧肉你绝对没有吃过。用粽叶包裹着红烧肉，做出来香味十足又不腻，甚至还散发淡淡的清香，而且外观也是相当过得去，可以说是色香味俱全。
而且粽叶红烧肉不仅色香味俱全，大家还可以在临近端午的时候做这道充满特色的家常菜给家里人吃，感觉上也是有着浓郁的节日气息。让香酥软糯的红烧肉，带着粽叶的清香，让家人大饱口福。那接下来潘哥就来教大家一下，粽叶红烧肉要怎么做才能又香又漂亮！
【粽叶红烧肉】
【所需食材】粽叶、猪五花肉、姜
【制作步骤】
1、 我们最好在网上买已经处理好的猪五花肉，不过买回来还是先用刀把猪皮部分刮一刮，再清除一下猪皮上的毛。第一步我们把猪五花肉改一下刀，如果猪肉太厚可以先稍稍切薄一点，然后先把五花肉切成条状，再慢慢切成大块的猪五花肉。块头大一点没关系，吃起来会更爽，只要我们后面把它蒸烂了就好吃了。
