大米,除了煮饭、熬粥,原来还能做好吃的点心,你知道吗?
2杯大米,1杯牛奶,蒸一蒸,做个红枣牛奶米糕吧!
香喷喷、软乎乎,晶莹Q弹,香甜松软,真正小时候的味道,好吃极了!
做法却极其简单,不用磨粉,不用揉面,一拌一蒸就搞定!
自己做的米糕,洁白如玉,香气浓郁,不用泡打粉等添加剂,个个松软不粘牙,凉了也不硬,太好吃了。
可以当点心,也可以当早餐,冷了也没关系,稍微热一热,口感一样松软如初。
我在上面撒了点红枣和芝麻,既好看,又好吃,还养生,太适合秋天吃了!
比饺子、蛋糕都好吃,做法却比馒头还简单,热乎乎的,好吃到停不下来,强烈推荐,一定要去做!
材料:大米300克,牛奶200克,酵母3克,糖30克,红枣、黑芝麻少许
做法:
1.大米提前浸泡。我早上泡,中午回家做的,如果图省事儿,也可以浸泡一个晚上。