4寸爆浆蛋糕教程,爆浆蛋糕最简单的方法怎么做

（6） 筛入低粉 玉米淀粉，手抽十字方向搅拌均匀至无干粉，不可过度搅拌。

（7）分三次将蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀

（8）倒入模具八分满，桌面震平，烤箱上下火150℃烤35~40分钟（6寸）或者30~35分钟（5寸）。