秋天到,南瓜俏!秋天是个金灿灿的季节,树叶转黄,南瓜金黄,更应该有应季、应颜色的点心来配~
既然南瓜大量上市,干脆就用香甜软糯的南瓜来做些南瓜饼吃。
南瓜饼的材料简单,只需有南瓜、糯米粉就能做成,但就是油炸的做法太费油,吃着还腻口,也不利于饮食健康。
本期【美食补给站】暖暖教大家换个做法,南瓜饼不炸改烙,用油少,口感反而更香了。
烙熟的南瓜饼透着淡淡的南瓜香,外表微微焦酥,看着金黄诱人;里面口感软糯,清甜有余,因为糯米粉的黏性,趁热吃还能拉丝~
制作也是非常简单,南瓜泥和糯米粉简单一和,往锅里煎熟即可。
南瓜自带甜味,糯米也有着香甜滋味,整个制作过程中不加一粒糖,做成的南瓜饼清香微甜,当早饭或是点心都太赞了!