佛跳墙怎么做才最正确,制作佛跳墙的详细步骤和注意事项

第一步

将高汤食材（老母鸡一只1500克。老黄鸭一只1000克，猪手1000克，排骨1000克，猪后腿肉500克，鸡爪5000克，冬菇50克，金华火腿250克，陈皮10克，老姜50克）清洗干净，改刀切块全部放入锅中。