现在是一个炎热的夏天,天气虽然热,但是是最适合喝酒吃肉的日子,这个时候我们在外面吃饭的时候,尤其是烤串或者是烤肉的时候会发现人家的烤肉酱汁,或者是蘸肉的酱汁都那么好吃,但是我们自己该怎么制作呢?下面就教你们几种比烤肉店还好吃的酱汁!
一、烤肉酱- 番茄酱2大勺 芥末酱半勺
- 海鲜酱1大勺 黑醋半勺
- 橄榄油半勺 辣椒酱三分之一勺
- 洋葱碎末四分之一杯 蒜末一小勺
- 粗黑胡椒二分之一小勺 盐少许 糖少许
最佳搭档:五花肉 猪肘子
二、韩国烤肉酱
- 韩国大豆酱3汤勺 韩国红辣椒酱1汤勺
- 红辣椒粉1汤勺 芝麻油1茶勺 熟芝麻1茶勺
- 丁香蒜1个 香葱1棵 料酒2勺
最佳搭档:五花肉 雪花牛肉
- 辣豆瓣2大勺 花椒粉四分之一大勺
- 孜然粉四分之一大勺 五香粉四分之一茶勺
- 朝天椒粉二分之一茶勺 蒜末20g 酱油1大勺
- 糖1茶勺 料理米酒1大勺 水一大勺
最佳搭档:牛肉 大虾 鱿鱼 还有各种蔬菜
- 橙子1个 凤梨200g 苹果1个 糖150g
- 盐15g 玉米粉12g 水20cc 盐15g
- 玉米粉12g 水20 cc
- 步骤一:
首先我们将橙子、凤梨、苹果洗净之后全部切成丁,然后加盐放入果汁机当中搅拌成泥备用。
- 步骤二:
将玉米粉加入水调制均匀备用。
- 步骤三:
将步骤一当中的果泥放入到锅中,然后慢慢的加热到微微滚,倒入两勺玉米粉勾芡即可完成。
最佳搭档:牛肋条 小羊排 各种蔬菜。