盛夏酷暑,一杯冰冰凉凉的饮品,简直是人间美味!今天就来分享一款我最近超爱的消暑神器——蜜桃啵啵西米露!自己动手做,不仅省钱,还能根据自己的喜好调整甜度和用料,比外面奶茶店的好喝多了,不信?那就一起来试试吧!
甜蜜蜜桃,Q弹啵啵
夏天嘛,就是要吃桃子!鲜嫩多汁的桃子,做成桃子泥,再加入木薯淀粉,就能做出Q弹的蜜桃啵啵啦!记得要慢慢揉捏,别太大力,不然啵啵会裂开的哦。 煮的时候中小火,慢慢熬,这样才能保证啵啵的口感。
晶莹剔透,西米小丸子
西米煮起来也很讲究呢!先泡一下,再用中小火慢慢煮,煮到中间只有一个小点没熟透就差不多了,千万别煮过头,不然就变成西米粥啦! 煮好的西米,晶莹剔透,看着就让人食欲大增!