蚶子肉的正宗做法,蚶子肉做法大全简单又漂亮

“蚶”是一个单音字，读hān（第一声）。

在《通用规范汉字表》中，“蚶”属于二级字。

蚶子是蚶目蚶科软体动物，壳厚而坚硬，外表淡褐色，有瓦垄状的纵线，内壁白色，边缘有锯齿。生活在海底泥沙和岩石缝隙中。肉可以吃。也叫泥蚶、血蚶等。